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Isla San Lorenzo

La Isla San Lorenzo forma parte de la provincia constitucional del Callao. Aquella fue anexada a esta provincia durante el año 1891 y desde la fecha ha sido motivo de estudios científicos e históricos. Isla San Lorenzo es considerada la más grande del territorio chalaco, así como la de mayor altura dentro del litoral peruano. Aquella presenta una superficie total de 162 hectáreas que cuenta en su espacio con tres  elevaciones.

En Isla San Lorenzo es posible hallar una zona donde se han encontrado restos fúnebres de militares que hubieran participado durante la Guerra del Pacífico; asimismo existen cementerios donde se hallan restos de piratas que trataron de ingresar al territorio, entre otros, como restos arqueológicos que dan muestra del primer asentamiento de la isla, y donde se registra un total de más de tres mil tumbas que pertenecieran a un cementerio prehispánico.

La riqueza de San Lorenzo se ve valuada en su acontecer histórico, desde su primera ocupación, cuando posiblemente fuera un centro de culto religioso, en cuyo territorio se ha logrado registrar el telar más grande del Perú; hasta la pasar por la época Colonial cuando fuera la prisión del Blasco Núñez de Vela, además de prisión de esclavos, y base de corsarios; y la Época Republicana cuando sirviera de centro de fusilamiento; eventos históricos que, a la larga, han aumentado el misterio y el mito que envuelve a la más grande del Callao.

Para llegar hasta esta Isla es necesario llegar primero hacia el Puerto del Callao, desde donde se parte con dirección hacia Camotal, bordeando San Lorenzo. La travesía hacia la Isla San Lorenzo tiene un costo aproximado de $45 para adultos y de $35 para niños, dependiendo de la empresa a quien se acuda en busca de servicios.  Usualmente los botes o cruceros salen durante la mañana, aproximadamente a las 10:30 y retornan a las 3 de la tarde; y en la tarde parten a las 2 pm, para retornar promediando las 6:30 de la tarde.

Turismo gastronómico en Lima

Lima es considerada la capital gastronómica de Latinoamérica. 4.8 millones de turistas llegan al año a deleitarse de los exquisitos platos que ofrece la capital peruana.

En los últimos años, hemos sido testigos de como cada vez viene más gente al Perú entusiasmada y motivada por nuestra gastronomía.

Recuerdo que cuando estaba en la universidad, hice un trabajo de investigación del mercado hotelero en el Perú; en ese momento (año 2003), un turista extranjero se quedaba menos de una noche, en promedio, en Lima. Nuestra capital era un simple sitio de paso para ir a maravillosos lugares dentro de nuestro territorio como Puno, Cusco, Puerto Maldonado, etc. Pero ahora se ve un cambio muy importante: Lima pasa a ser la ciudad más visitada del país (seguida por Cusco) y mucho del público que viene se interesa por la comida.

El poder de la gastronomía

Hace pocos días tuve la oportunidad de compartir una mañana de mercado y cocina peruana con un ciudadano filipino. Él me contaba que residió en Londres por cinco años y vivía muy cerca del restaurante que tiene Virgilio Martínez en esa ciudad: Lima London. La comida peruana lo absorbió y decidió que, luego de instalarse nuevamente en su país de origen, iba a visitar el Perú y conocer más de esta cultura. Organizó un viaje de 10 días donde, aparte de visitar Cusco y Puerto Maldonado, decidió quedarse en Lima tres días tan solo para comer. Visitó Maido, Central, Astrid y Gastón, Urban Kitchen, entre otros restaurantes y negocios relacionados a este rubro.

Es increíble como el esfuerzo de cocineros y empresarios peruanos está dando frutos. Esta persona llegó a nosotros por probar nuestra comida en otro país. Está muy claro el potencial latente que tenemos de seguir captando visitantes a nuestro país con la cocina como una herramienta muy importante.

Cifras que alientan

En el año 2011 recibimos 1.21 millones de turistas, para el 2017 ya habíamos duplicado ese número llegando a los 2.52 millones de turistas y para este 2019 estamos esperando recibir 4.8 millones. Este crecimiento agresivo viene detrás de los Juegos Panamericanos, una oportunidad muy grande para los que estamos en la industria de probarnos a nosotros mismos y al mundo que podemos manejar cantidades de turistas mucho mayores en el futuro.

Otros países latinoamericanos como Brasil y Argentina ya reciben más de 7 millones de turistas al año, algo que nos motiva a seguir creciendo.

El Perú tiene una oferta muy grande de atractivos turísticos y, poco a poco, estamos haciendo que nuestra cocina también se vuelva un atractivo turístico muy importante.

Parapente en Lima

La ciudad de Lima tiene un privilegiado punto de vuelo en parapente: Puedes volar con instructores experimentados en un sitio que te ofrece vistas espectaculares sobre la ciudad, el centro comercial Larcomar, la Playa y el el océano pacífico. El despegue es muy fácil, y en minutos tus pies estarán flotando sobre la tierra para sentirte como un ave.

El despegue está ubicado al lado del Parque del Amor en Miraflores. Pertenecemos al Parapuerto Miraflores, que es llevado por la APIPT. Somos el único sitio autorizado por la municipalidad para volar.

Volar como pasajer@ es muy sencillo. Cualquiera de los nuestros pilotos que te va a volar tiene años de experiencia, y te dará unas cortas instrucciones antes de volar. Te pondrán tu silla de vuelo, tu casco, y a la cuenta de 3 estarás en el aire. La primera sensación es libertad. Estas volando como lo hacen las aves: fuera de una cabina sin el ruido de un motor.

La brisa que viene del océano pacífico choca contra la ladera de Lima, y se desvía hacia arriba generando una banda ascendente que aprovechamos para ganar y mantener altura. Esto nos permitirá hacer un recorrido a lo largo del acantilado de Miraflores, y podremos ver desde arriba los surfistas, los edificios, el centro comercial Larcomar. Esta perspectiva de pájaro te quedará por siempre en tus recuerdos.

Cualquier persona que pueda caminar sin problemas, y esté bien de salud sin complicaciones cardíacas. Lo que necesitas es motivación y ganas de volar. La edad mínima para volar es 5 años, y los menores de edad deben venir acompañados de un representante que les firme el documento de liberación de responsabilidad. Edad máxima permitida por nuestra póliza de seguros es 70 años.

Barranco

Conocido como el distrito artístico, Barranco es un distrito hermoso de Lima que se tiene que visitar.

Iglesia La Santísima Cruz
Principal templo católico de Barranco, ubicado en la Plaza municipal. En 1900, estando la iglesia terminada, el entonces presbítero De la Fuente y la población barranquina pidieron que la iglesia sea convertida en parroquia independiente de la de Surco y de la vice-parroquia de Chorrillos. El Arzobispo aceptó la petición y el 12 de diciembre de 1903, el presbítero De la Fuente fue investido primer cura párroco de la nueva parroquia de la Santísima Cruz de Barranco que fue declarada como patrimonio cultural posteriormente. Esta parroquia alberga en su interior una de las imágenes con mayor devoción de Lima, la sagrada imagen del Señor de los Milagros de Barranco que sale en procesión en el mes de noviembre.

Biblioteca Municipal
Destacada dentro de la ornamentación, la escultura de DANAIDE, venus o ninfa de mármol se encuentra en el centro del parque sobre un espejo de agua. Danaide, según la mitología griega, es el nombre genérico de las 50 hijas de Dánao llamadas también Bélidas, por su antepasado Belas; son las ninfas de los manantiales de la Argólida y figura entre las deidades acuáticas.
Existen también un jarrón etrusco, cuyo nombre es Candelabro de Barbenini, original del siglo II dC. durante el periodo Helenístico en el que destacan la decoración de elementos naturales como las hojas de acanto. Dos pedestales con angelitos llamados Puttis realzan la belleza del parque, todos ellos trabajados en mármol de Carrara.

Bajada de los Baños
Antiguamente esta zona correspondía a una quebrada natural por donde bajaban los pescadores que venían desde Surco a las playas de Barranco. Con el correr de los tiempos, la Bajada estuvo cultivada de olivos y árboles de sauces que posteriormente fueron cambiados por ficus, lo que subsisten hasta la fecha. Las Buganvillas, enredaderas con flores de color fucsia -su nombre proviene de un botánico francés-, ornamentan el sendero. En los acantilados de la Bajada se fueron construyendo, desde un principios del siglo XX, hermosos ranchos que se conservan hasta la actualidad.

Puente de Los Suspiros
Construido en el año 1876 e inaugurado el 14 de febrero durante el gobierno del alcalde Enrique García Monterroso; su construcción fue una necesidad primordial para unir los extremos de la quebrada y permitir el paso de las riberas de la calle Ayacucho, La Ermita. Soportó la guerra del Pacífico y fue testigo de la destrucción de Barranco, el 14 de enero de 1881, fecha en la que tropas chilenas incendian la ciudad destruyendo parte del templo de la Ermita y el Puente, por lo que se procedió a su reconstrucción, siendo reparado varias veces.

Iglesia «La Ermita»
Antiguamente esta iglesia era una pequeña capilla la cual acudían humildes pescadores y viajeros, que haciendo un alto a sus labores solicitaban la intermediación de Dios a sus angustias. Su origen se confunde con la leyenda que motivó el origen de Barranco. Se dice que cierta vez salió un grupo de pescadores a cumplir con su faena pero como era invierno y la neblina cubría todo el litoral los pescadores se desorientaron y estuvieron perdidos varias horas, hasta que a lo lejos vieron una luz resplandeciente a la cual se dirigieron logrando llegar a la orilla y salvarse. Al aproximarse al lugar donde se originó aquella luz que los había guiado, comprobaron que se trataba de una cruz y desde aquella vez se convirtió en lugar de romería.

Museo Pedro de Osma
Los fondos artísticos de este Museo provienen de la colección personal formada por Don Pedro de Osma Gildemeister entre los años 1936 – 1967. Gran conocedor del arte virreinal peruano, Don Pedro de Osma reunió paulatinamente en torno al patrimonio familiar notables objetos de los variados géneros y técnicas que reflejan la riqueza del arte peruano de los siglos XVI, XVII, XVIII, y XIX. Maravilloso. Queda en la Av. que lleva su nombre, Av. Pedro de Osma 423 – Barranco.

Plaza San Francisco
Es uno de los lugares más encantadores de Barranco. Está circundada por típicos ranchos Barranquinos con ventanas y jardines enrejados. La casa del gran poeta José María Eguren se ubica en la esquina de Colón 202.

Iglesia San Francisco
Templo construido gracias a la contribución de don José Tiravanti, ingeniero italiano quién Llegó al Perú en 1850 y fue alcalde de Barranco en 1887. Era un arquitecto de gran estilo y diseñó la iglesia que estuvo a cargo de la congregación Franciscana, razón por la cual el lugar donde se ubica tomó el nombre de Plaza San Francisco.
Lamentablemente esta edificación no soportó el paso del tiempo, se hicieron modificaciones y la iglesia actual es de líneas modernas sin perder belleza y sobriedad en su diseño.

Casa de Abraham Valdelomar
Barranco acogió a muchos intelectuales y artistas del país. Abraham Valdelomar fue uno de ellos. Su casa está ubicada en el pasaje Abregú, a orillas del acantilado. Este inmueble es un ejemplo de los primeros ranchos que existieron en el distrito. El ‘Conde de Lemos’ residió en Barranco por 1916.2​

Malecón de los Ingleses
El malecón de los ingleses fue creado en 1891, cuando el inglés James Mathison donó parte de su terreno para su construcción.3​ Es de los pocos sitios en Barranco que se resiste a la destrucción del patrimonio histórico, a pesar de que una reciente resolución directoral (R.D. Nº 1750/INC) lo ha delimitado.

Museo de La Electricidad
Fue fundado el 9 de agosto de 1995. Este museo recoge la trayectoria histórico-cultural de la electricidad en el Perú. Destacan el paseo en tranvía eléctrico y su centro de documentación.

Museo Mario Testino
Es una institución cultural fundada en julio de 2012; establecida para exhibir de manera permanente la obra del fotógrafo Mario Testino además de promover el arte y artistas peruanos e internacionales mediante exhibiciones temporales.

Las Plazas

Plaza de Armas
La Plaza de Armas de Lima, o Plaza Mayor, es el epicentro de la ciudad, y lugar donde se ubican varios edificios importantes como el Palacio de Gobierno, la Catedral, la Iglesia del Sagrario, el Palacio Arzobispal y el Municipal, etc.

Es uno de los lugares que más turismo reúne en Lima, y no es para menos. El lugar es una preciosidad, amplio, con palmeras, y los edificios gubernamentales rodeando la plaza central.

La Catedral de Lima tiene una particularidad bastante curiosa, y es que está construida con distintos estilos por lo que la hace única.

Su fachada es renacentista con toques del estilo plateresco, sus torres son neoclásicas con influencia escurialense.

Plaza de San Martín
La Plaza de San Martín es uno de los lugares que más turismo aglomera en la capital peruana. Muy cerquita de la Plaza de Armas, la Plaza de San Martín homenajea al libertador gestor de la independencia de Perú.

Como curiosidad, la estatua lleva un casco con una llama encima. Una llama, de animal. Parece ser que cuando fueron a encargar al escultor (francés) que hiciera la estatua hubo un problema de traducción y entendió que querían una llama (animal) cuando en realidad querían una llama (de fuego).

Claro, el escultor francés debió pensar Perú-llama, lo típico. Pero en realidad si no estás en el altiplano, dudo que encuentres muchas. No suelen ir a la playa, eso os aviso desde ya.

Hotel Bolivar (y mirador)
Un lugar algo escondido pero que merece la pena visitar en Lima es el mirador que está en la Plaza de San Martín.

Tenemos el Hotel Bolívar, que es una auténtica pasada, y cerca un edificio blanco que, subiendo sus escaleras hasta arriba (venga, los que vengáis de Machu Picchu, que se note!) os ofrecerá unas vistas espectaculares 360 grados de la ciudad.

La Huaca Pucllana

Huaca Pucllana es un sitio arqueológico perteneciente a la cultura Lima, del periodo de los desarrollos regionales (200 – 700 d. C.), ubicado en el distrito de Miraflores, provincia de Lima, capital de la República del Perú. Es investigado, conservado y restaurado desde 1981 por un equipo multidisciplinario dirigido por la especialista Isabel Flores Espinoza con el apoyo del Ministerio de Cultura del Perú y la Municipalidad de Miraflores. Se ha constituido como uno de los principales atractivos turísticos de Lima Metropolitana y en el sitio arqueológico de Lima más investigado. Está construido casi en su totalidad con adobes y rellenos de cantos rodados y arena. Está conformado por una pirámide de 25 metros de altura y un conjunto de patios, plazas y recintos al noreste de ésta. Cuenta con una sala de exposiciones, circuito de visitas y otros atractivos. Cuenta con seis hectáreas, pero hacia la década de los años cuarenta del siglo XX el área triplicaba la actual; el abandono y el desinterés en el pasado hicieron que valiosas evidencias y pirámides de menor tamaño fueran destruidas para la construcción de viviendas, avenidas y parques.

El nombre Pucllana es de origen colonial; la etnohistoriadora María Rostworowski menciona que en documentos coloniales el curaca don Pedro Chumbi Charna, de Huatca, menciona el sitio de Pugliana como uno de los límites de sus posesiones; otros documentos coloniales hablan del sitio con el nombre de Pullana o Puliana.

Otra explicación del nombre puede provenir del quechua Pukllay que significa Jugar. El sustantivo derivado Pukllana significa Lugar para jugar.