Festival Gastronómico. Durante Semana Santa, Alta Gracia se convierte en la capital de la gastronomía en la segunda edición de un evento único. Los días 25, 26 y 27 de marzo llega Peperina al Polideportivo Municipal de Alta Gracia. Presenación de productos, degustaciones y venta.
Más de 90 stands gastronómicos de la ciudad y la región. Restaurantes, barras, food truck y stands con exquisitos productos serranos se fusionan en un espacio especialmente diseñado para disfrutar del buen comer y beber, con buena música y entrada libre y gratuita.
Dolli Irigoyen, prestigiosa referente de la gastronomía argentina y latinoamericana, Osvalo Gross, destacado chef patissier, Martin Molteni, ganador del premio “Gorro de Oro” y Soledad Nardelli, primera argentina en ganar el premio al chef del futuro que la posiciona como una de las mejores del mundo, junto a reconocidos chef locales y provinciales, deleitarán a los presentes con clases magistrales de cocina en el escenario de Peperina.
Peperina es organizado por la Municipalidad de Alta Gracia y en 2015 reunió a más de 25.000 personas en esta ciudad, cuna de los jesuítas, hogar del líder revolucionario Ernesto “Che” Guevara y del talentoso compositor español Manuel de Fallas. Declarada “Patrimonio Cultural de la Humanidad” por la UNESCO, esta ciudad conjuga magia, cultura e historia, con naturaleza, deportes al aire libre y excelente gastronomía.
Programación
Viernes 25
Apertura oficial del festival a cargo de las autoridades municipales de Alta Gracia.
Cecilia Griguol – “Clase magistral de cocina” – Pastelería cordobesa.
Martin Molteni – “Pura Tierra”. Integrante de los 50 best restaurant de Latinoamérica – presidente academia Bocuse Argentina.
Roal Zuzulich y Javier Rodríguez – “Clase magistral de cocina”.
Sábado 26
Gonzalo Allende e Iván Dagfel – “Clase de cocina”.
Carlos Bazán y Martin Mariani – “Clase de cocina”.
Lucas Galán y Andrés Gordillo – “Clase de cocina”.
Dolli Irigoyen – “Espacio Dolli”.
Domingo 27
Maximiliano Buchiell – “Clase de cocina”
Gustavo Jiménez y Luciano Parino – “Clase de cocina”
Osvaldo Gross – “Método Gross”. Mejor pastelero de Latinoamérica 2015 elegido por 50 best restaurant.
Soledad Nardelli – “Clase de cocina”. Miembro 50 best restaurant Latinoamérica.
Vení a Peperina. Dejate llevar por el encanto de la gastronomía serrana!!