La Ruta del Olivo en la ciudad de San Rafael, Mendoza, ofrece la posibilidad de visitar plantaciones, y participar de la cosecha de este antiquísimo fruto de la tierra. Un viaje que combina naturaleza, aventura, sabor y salud.

El establecimiento olivícola Yancanelo está ubicado en Avenida Hipólito Yrigoyen 4030, en el acceso oeste de la ciudad, es la aceitera más antigua de San Rafael y la más grande de la provincia. Radicada en 1943, desde hace casi setenta años produce uno de los mejores aceites de oliva extra virgen de Argentina. Exporta sus productos a Italia, Estados Unidos, México, Taiwán y varios países de Sudamérica.

Utiliza tecnología de punta en la elaboración de sus productos, contando con maquinaria italiana de método Sinolea, única en el país, que obtiene lo mejor del aceite de oliva gota a gota. Produce además el aceto balsámico Domenico Ranieri según los métodos tradicionales de Módena, único en su clase y de calidad Premium.

Allí se encuentra el Museo del Olivo en el cual se exhiben elementos utilizados en los procesos de cosecha, molienda, prensado, almacenamiento y fraccionamiento del aceite en tiempos antiguos, algunos de los cuales pertenecen a los primeros años de la empresa.

Yancanelo ha presentado sus productos en múltiples concursos nacionales e internacionales como el prestigioso “Olivinus” que se realiza en la ciudad de Mendoza, habiendo obtenido el “Gran Prestigio de Oro” (condecoración máxima) en varias oportunidades, y el “Gran Experto Olivícola 2009”, entre otros.

Otro establecimiento dedicado a la elaboración de este noble alimento es Allolio, ubicado en calle Juan XXIII 1820, que nació en 1966 y logró trascender a nivel nacional e internacional, obteniendo el Olivinus de Oro en 2007, 2008, 2009, 2010 y 2011.

Elaia es el aceite extra virgen fabricado por la Familia Daniele. El proceso comienza en las cincuenta hectáreas de olivos de variedad arbequina plantados en Cuadro Benegas, sur de la provincia de Mendoza. En su elaboración se destaca una combinación de olivos sexagenarios, y plantaciones más modernas de sólo diez años, de alta densidad y riego por goteo.

En la misma finca hay una pequeña fábrica de alta tecnología italiana que produce un aceite extra virgen, frutado, con notas de hierbas recién cortadas, almendras y manzanas verdes que fue distinguido en dos oportunidades con el “Olivo de Oro”.

La empresa Villa Atuel Sociedad Anónima es la más joven, comenzó sus actividades en el año 2003 y está ubicada en la ex Bodega Arizu, a sesenta kilómetros de la ciudad de San Rafael. Cabe aclarar que el casco de la finca y la bodega han sido declarados Monumentos Históricos por el Gobierno de la Provincia de Mendoza. Su característica principal es que cuenta con más de un millón de plantas, y su aceite de oliva ha obtenido el premio Olivinus 2009 y 2011.

Alta Montaña en San Rafael

Al entrar en  la Alta Montaña de San Rafael, encontramos una zona de naturaleza agreste que permite desarrollar actividades variadas al aire libre en un clima especial, tales como: campamentismo, trekking, cabalgatas, mountain bike y andinismo superior. Sobre la ruta se emplaza una hostería que se utiliza como campamento base para excursiones de caza y pesca.

Mediante un camino consolidado que bordea el río Atuel, se accede a la Laguna El Sosneado, apta para la pesca, a la Cueva del Indio y a las ruinas del Hotel Termal El Sosneado con una pileta al aire libre con aguas termales con propiedades curativas”

A sólo 33 km de la Ciudad, emergen las primeras estribaciones con una serranía multicolor que integra la denominada SIERRA PINTADA. Desplazándonos hacia el sur, por ruta nacional 144, iniciamos el acceso de la CUESTA DE LOS TERNEROS, que alcanza una altura máxima de 1.000 metros, para luego descender camino a EL SOSNEADO. En la estribación superior se encuentra una ventana natural que nos muestra el oasis San Rafael, tambien en este lugar la orden Franciscana ha erigido un monumento a su fundador San Francisco de Asís que integra un atractivo turístico más de la zona.

SALINAS DEL DIAMANTE

Es una región de paisaje patagónico de 2.500 has, de las cuales 1.000 encierran una producción de sal explotada comercialmente.

EL SOSNEADO

A 142 km de la Ciudad de San Rafael encontramos una zona de naturaleza agreste que permite desarrollar variadas actividades al aire libre en un clima muy particular, tales como: trekking, cabalgatas, mountain bike y andinismo superior.
Sobre la ruta se emplaza una hostería que se utiliza como base para realizar excursiones. Mediante un camino consolidado que bordea el río Atuel, se accede a la laguna El Sosneado, apta para la pesca y el buceo, a la Cueva del Indio, testigo de nuestras culturas anteriores y las ruinas del otrora famoso Hotel Termal El Sosneado, con piletas con aguas termales al aire libre, que aún conservan sus propiedades curativas. Este circuito es operable de noviembre a marzo.

VOLCAN OVERO

En plena Cordillera de Los Andes se levanta majestuoso con su cima coronada de glaciares eternos un Volcán inactivo, con un entorno paisajístico de extraordinaria belleza. Su altura es de 4.629 metros, lo que lo hace apto para el andinismo superior.

LAGUNA EL ATUEL

Esta laguna da origen al río homónimo y se alimenta de los deshielos, está adornada de importantes penitentes, en las inmediaciones de la mina de azufre, cuyas dependencias fueron abandonas en el año 1976.

Experimenta la aventura en Cañon del Diamante.

Circuito Cañón del Diamante. “El Río Diamante nace en la laguna homónima, en plena Cordillera de Los Andes y conforma una cuenca que también ha sido aprovechada para la producción hidroeléctrica, que con sus cuatro centrales generan 300.000 kw/h.

VILLA 25 DE MAYO

A sólo 25 km de la Ciudad de San Rafael se encuentra la Villa 25 de Mayo, considerada un verdadero Museo habitado, con caserío de adobe y calles flanqueadas por centenarios carolinos. Surgió luego de la fundación del Fuerte San Rafael del Diamante, fundado el 2 de abril del año 1805 como consecuencia de la necesidad de construir un centro poblacional. El Fuerte ha sido declarado Monumento Histórico Nacional.
La Iglesia Nuestra Señora del Carmen, ubicada en la esquina de Gobernador Ortega y Chacabuco, declarada Monumento Histórico Nacional y que aún conserva las primeras imágenes y vestiduras de la época. También se puede visitar el Museo Narciso Sosa Morales, ubicado frente al Fuerte.
Dentro de los Servicios en Villa 25 de Mayo:
– Cabañas totalmente equipadas
– Estación de servicios
– Teléfonos públicos
– Restaurantes y proveeduría
– Artesanías

GALILEO VITALE

Es la primera obra construida sobre el río Diamante para aprovechar sus aguas para el riego artificial y ser distribuida mediante un complejo sistema de compuertas, en canales de hormigón. Está ubicado a sólo 27 km de la Ciudad y ofrece un magnífico paisaje con arboledas, en cuyo ámbito se pueden desarrollar actividades recreativas y campamentismo. Aguas debajo de este dique se halla instalada la cuarta Central de la Cuenca del Diamante, denominada Los Coroneles.

EL TIGRE

A sólo 33 km del centro de San Rafael se ha construido esta presa compensadora, cuyo contenido de agua se recupera por bombeo hacia el lago Los Reyunos. En sus cristalinas aguas se pueden cobrar ejemplares de pejerreyes y salmónidos, practicar deportes náuticos y disfrutar de sus balnearios naturales.

LOS REYUNOS

A sólo 35 km de la Ciudad de San Rafael se levanta la presa Los Reyunos, cuyo paredón presenta especiales características ya que se utilizaron materiales pétreos, compactos con arcilla, lo que permitió una ejecución sencilla y de mínimo costo; su altura alcanza 134 m y esta coronado por un mirador y el camino de acceso a la central se ubica por debajo del nivel inferior del lago; la misma posee una singularidad de ser una de las primeras de bombeo de Latinoamérica, es decir que en horas de menor consumo de energía se invierte el giro de sus turbinas para retornar el agua acumulada en el dique compensador El Tigre hacia el lago principal.
En su lago de 734 has., se efectúa siembra de alevinos, lo que genera buena pesca de salmónidos y pejerreyes. En su margen oeste se levanta un Club de Pesca y Náutica, un Apart Hotel, restaurante, proveedurías, cabañas, tres campings con todos los servicios; además se pueden alquilar embarcaciones, avíos de pesca, tablas de windsurf, realizar cabalgatas, caminatas, mountain bike y otras actividades.

EMBALSE AGUA DEL TORO

Se localiza en la denominada Pampa Amarilla, a 89 km de San Rafael y a 1.300 m.s.n.m, la presa tiene características similares por su doble curvatura y ha sido construida íntegramente en hormigón ciclópeo empotrado en la roca viva. Conformando un lago de 1.050 has. Sobre su margen izquierda se levanta un complejo habitacional y los obradores que la Empresa Agua y Energía Eléctrica de la Nación construyó para albergar al personal y desarrollar tareas de construcción de la presa.

Descubra el Cañon del Atuel en San Rafael

RIO ATUEL

A 37 km de la Ciudad  de San Rafael nos internamos en el Cañón del Atuel y en el paraje denominado Valle Grande. Para ello utilizamos la ruta provincial 173, íntegramente pavimentada. Nos recibe una frondosa vegetación junto al rumor del río Atuel que corre en su lecho de piedras y en cuyo conjunto ofrece generosamente la posibilidad de disfrutar unas especiales vacaciones en convivencia con la naturaleza.

El paredón de la presa Valle Grande, conforma un inmenso espejo de agua verde esmeralda que es una tentación para la práctica de la natación, buceo, esquí, remo, motonáutica, paseo en catamarán, windsurf, pesca deportiva, safaris fotográficos, etc.

A la vera del río Atuel, que encierra murmullos de años de historia geológica, se encuentran todos los servicios que el turista necesita, desde campings, cabañas, hoteles, restaurantes, proveedurías, complementados por una acorde vegetación. También los servicios de turismo aventura, que se desarrollan en el lugar, como: rafting, kayak, canotaje, cabalgatas, rappel, escalada, tirolesa, trekking, parapente, paseo en catamarán en el lago, windsurf, jet esquí, cuatriciclos.

CAÑON DEL ATUEL

Aguas arriba de la presa Valle Grande podemos internarnos en el Cañón del Atuel, presencia viva de los orígenes del mundo, que el viento y la lluvia, cual cincel y martillo en su continua batalla con la roca, descubrieron sus entrañas conformando las más variadas esculturas naturales como: Museo de Cera, Sillón de Rivadavia, El Lagarto, Los Viejos, Los Monstruos, la Ciudad Encantada, El Mendigo, Los Jardines Colgantes, Los Monjes, etc, por mencionar sólo algunos.

Y el río en su vertiginosa caída encierra una inmensa potencia que brinda al hombre, para generar la energía que el país a diario necesita. Dos lagos artificiales contribuyen a realzar la belleza dentro del Cañón, Aisol y Tierras Blancas.
Es así como encontramos el complejo hidroeléctrico Los Nihuiles, que con sus tres centrales generan una potencia de 260.000 kw/h.

“utilizando las obras de ingeniería desarrolladas en las cuencas de los ríos Atuel y Diamante, para generación de energía eléctrica se han establecido diferentes circuitos en las zonas propiamente dichas, además del correspondiente a la Ciudad y alrededores”.

EL NIHUIL (Villa Turística)

Emergiendo del Cañón a través de una sinuosa cuesta descubrimos la inmensidad del lago que conforma el dique El Nihuil, de 9.600 has., y en cuyo seno cobra vida una variada especie ictícola que invita al pescador a dar rienda suelta a su deporte favorito. También permite apreciar un espectáculo de colorido sin igual, cuando los amantes del windsurf despliegan cientos de velas multicolores a quienes practican el esquí acuático, se deslizan raudamente sobre las aguas serenas.

Sobre la margen derecha se levanta la Villa El Nihuil, de los residentes, el Barrio que cuenta con todos los servicios, delegación municipal, capilla, centro de salud, servicio telefónico, destacamento policial, estafeta y camping. En la margen izquierda se encuentra el Club de Pescadores San Rafael con camping, cabañas, restaurante, pileta de natación, residencias de fin de semana, teléfono público, etc.

Para regresar a San Rafael se utiliza la ruta provincial 180 empalmando la ruta nacional 144, pasando por Cuesta de Los Terneros, localidad de Cuadro Benegas e ingresando a la Ciudad por avenida Balloffet.

Enamorese de San Rafael.

La ciudad de San Rafael es la segunda en importancia en la Provincia de Mendoza y lo invitamos a descubrirla. Paseos, espacios verdes, museos, alternativas comerciales, casinos de primer nivel, la cocina regional, siempre acompañada de los mejores vinos sanrafaelinos, y mucho más.

A cuatro cuadras del Km cero, la Plaza del Inmigrante muestra la ex Estación del Ferrocarril, con su Museo Ferroviario y la locomotora que en 1.903 arrastró el primer tren que arribó a la región. Un Mercado Artesanal instalado en un Vagón y abierto todo el año.

La Plaza General San Martín que data del año 1925, hoy en remodelación, cuenta con un monumento ecuestre al Libertador vaciado en bronce y asentado sobre una base de piedras de la zona. Frente a ella se encuentra el Palacio Municipal y la Catedral San Rafael Arcángel de arquitectura neo romántica.

Desde el punto de vista cultural encontramos la Biblioteca Mariano Moreno, que exhibe un importante número de obras de arte locales, la Casa de Elena y Fausto Burgos y el moderno Museo Histórico Militar a sólo 5 km de la Ciudad.

El parque Hipólito Yrigoyen a sólo 10 cuadras del centro de la Ciudad es una opción más, con un Teatro Griego con capacidad para 10.000 espectadores donde se realiza la Fiesta de la Vendimia y otros espectáculos al aire libre.

También en la Ciudad se levanta el Parque Juan Domingo Perón, donde se erige el moderno edificio del Centro de Congresos y Convenciones de San Rafael, obra recientemente inaugurada.
Un poco más alejado, a 7 km., nos espera el Parque Mariano Moreno, ubicado, en la Isla del Río Diamante, cuenta con un pequeño lago y la Gruta de la Inmaculada Concepción. Frente al parque se encuentra el Museo de Historía Natural, siendo por su contenido uno de los principales del País y, abierto todo el año para el disfrute de sanrafaelinos y turistas.