Se cumplieron ayer los actos centrales por los 155 años de parroquialización. Hubo convenios. 

Vilcabamba. Con el ingreso de las autoridades, delegaciones de agremiaciones, asociaciones, estudiantes, entidades públicas y privadas, inició ayer el desfile por las principales calles de Vilcabamba, parroquia lojana que  celebró sus 155 años de parroquialización.

El dinamismo y la alegría le imprimieron los estudiantes quienes al son de la melodía de la banda cívica demostraron su cariño por la tierra que las vio nacer. El acto inició a las 10:00 y tuvo una duración de 45 minutos, aproximadamente.

Convenios

En el coliseo municipal Vilcabamba, ante un buen marco de público, se cumplió la sesión solemne, en donde  se entregaron reconocimientos a los mejores ciudadanos, destacados en deportes, estudios, entre otros.

Diego Guerrero, presidente del Gobierno Parroquial, dijo que son 155 años de vida política. “Como autoridades realizamos actividades culturales, deportivas, religiosas, para recordar esta fecha y en la que tratamos que los 19 barrios se integren”, precisó.

Entre los convenios que se firmaron con el Municipio de Loja fueron la reconstrucción del estadio, adecentamiento del cementerio de la parroquia, rehabilitación de algunas calles, remodelación del Centro Recreacional Yamburara, reubicación de la Terminal y del camal.

Mientras que con el Gobierno Provincial acordaron trabajar en vialidad, riego y producción.

Feria

Paralela al desfile y la sesión solemne, en las calles adyacentes al parque central, se desarrolló la Feria interparroquial de promoción cultural, productiva y turística.

Participaron alrededor de  120 productores, artesanos de la parroquia Vilcabamba, de otras comunidades e inclusive de los extranjeros que residen en el Valle de la Longevidad.

Berta Paladines, presidenta de la Asociación  de Productores Agropecuarios de Vilcabamba, que cuenta con alrededor de 40 integrantes, agradeció por la oportunidad de poder mostrar su producción de especies secas para poder realizar la horchata.

En la feria, además de variedad de artesanías, hubo gastronomía, vinos, dulces, chocolates, sombreros y más. (DVL)

EL DATO

En la tarde de ayer se desarrolló un cuadrangular de ecuavoley con representantes de Loja, Catamayo y de la provincia de El Oro.

TOME NOTA

La parroquia se encuentra en a 44 kilómetros de Loja, cuenta con 19 barrios y alrededor de cinco mil habitantes.

ÉSTA SEMANA EN EL MUSEO PUERTA DE LA CIUDAD

En el Museo Puerta de la Ciudad de Loja se exhibe la muestra individual de tejas artísticas «Colores de mi ciudad» de la artista Deysi Mora y la exposición de escultura «Lo que yo veo» de Jessika Morocho.

Las muestras están en este espacio desde el pasado 16 de diciembre.   En la planta baja se localizan las tejas adornadas con elegantes motivos que reflejan el trabajo minucioso, delicado y creativo de la autora, quien desde temprana edad se dedica a este arte.

Colores de mi ciudad evoca momentos y costumbres modelando sobre una simple teja la belleza, diversidad y naturaleza de lugares pictóricos.

22 piezas que forman parte de la exposición reflejan el paso del tiempo, balcones, portones, puentes pasadizos que dejan a la imaginación el escenario  artístico.

Jorge Velepucha, hijo de la artista, destaca que ellos han sido testigos del empeño y dedicación en sus obras, «ahora se cumple un sueño de toda la vida», señaló.

En la segunda planta del Museo se encuentra la exposición de escultura «Lo que yo veo» de la autora zamoreña Jessika Morocho, quién trabaja la realidad, lo cotidiano de la vida.  Cada obra compuesta es un recuerdo de la artista que denota alegría o nostalgia.

Gaizka Cueva, estudiante de Arte y Diseño de la UTPL, describe que la muestra utiliza un lenguaje visual directo plasmado en arcilla, en la que se conjuga una serie de personajes, incluida la autora.

Para Boris Salinas, artista plástico, Jessika trabaja apasionadamente su amado arte, sin horario ni confort, no se satisface con lo aparente, busca profundizar sensiblemente en la psicología infantil para detallarnos historias cotidianas de sencillez y austeridad.

UNA CICLEADA POR JIPIRO

El Parque Jipiro fue el escenario que recibió a decenas de personas que participaron de una cicleada recreativa. Al lugar llegó el Alcalde de Loja quien con su bicicleta dio la bienvenida a la gente e invitados especiales como la asambleísta Verónica Arias.

Recreación

El Personero Municipal indicó que el uso de la bicicleta no solo es transporte alternativo, sino también es política alternativa que permite incluir a la juventud; saber que el Ecuador y Loja van por más; y que este proceso de cambio no se detiene, debe enmendarse y para ello están las 11 enmiendas constitucionales.

“Aquí estamos junto a la juventud porque la juventud no es cuestión de años, ni del color del pelo, es cuestión de actitud ante la vida”, expuso el Burgomaestre.

La ciudadanía gustó de este paseo que lo consideran en una alternativa que une a las familias, amigos y vecindad; además, favorece mucho a la salud y la valorización de los espacios recreativos que existen en la urbe.

Turistas y feligreses llegan en grupos a la ciudad de Loja y a la parroquia El Cisne para visitar a la Churonita pues desde este sábado arranca alguna de las actividades por el mes de mayo que culmina con la masiva procesión de la virgen.

Este mes es uno en los que se registra mayor presencia de devotos de la Virgen del Cisne después de agosto. Las autoridades locales prepararon una agenda cultural, religiosa y artística.

A 74 km de la ciudad de Loja se ubica la parroquia de El Cisne, tierra de fama mundial puesto que ahí descansa la sagrada imagen de la Virgen de El Cisne, a quien se le atribuyen innumerables milagros.

Por ejemplo, Victoria Llivipuma, oriunda de Paute de la provincia del Azuay, cuenta que cada mayo y agosto se da tiempo para venir con su familia a El Cisne, “lo hacemos en agradecimiento a nuestra madre que siempre nos mantiene con salud”.

Así mismo, desde Portovelo, Augusto Lima junto a su esposa llegó hasta el Santuario y asegura que lo hace en esta temporada con el propósito de cumplir su promesa luego de librar una grave enfermedad, “ningún doctor me podía curar, pero la Virgen Santísima lo hizo y por ello siempre vengo a visitarla” comentó. (I)

ESTE FIN DE SEMANA DISFRUTA DE LA MEJOR GASTRONOMÍA 

Por motivo de sus festas patronales, éste fin de semana, la comuna de  Catamayo prepara  una variedad de comida típica como:

• LA CECINA

tenemos que cecinar la carne y adobarla con condimentos, luego asarla en el carbón. se la puede comer acompañada de yuca. mote y cebolla curtida acompañada de un rico vaso de cola bien helada que acompaña al clima de catamayo

• SECO DE GALLINA CRIOLLA

refreir la cebolla y el ajo, licuar los pimientos, tomate y culantrosy se le agrega al refrito, sazonar con sal y pimienta las presas de pollo colocarlas en el refrito hasta quie queden bien cocinadas tradicionalmente se lo prepara en vasijas de barro colocadas en leña . podemos serirlas acompañado de arroz, con curtido

• SOPA DE ARVEJAS CON GUINEO

Por lo general este plato se consume en casi toda la Provincia de Loja, se lo degusta en el almuerzo: 1 Cocine las arvejas en agua y sal hasta que estén tiernas, si desea puede guardar el agua donde se cocinaron las arvejas para la sopa. Caliente el aceite en una olla de buen tamaño, añada la cebolla picada, el ajo machacado, el comino, el achiote y la sal, cocine hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente unos 5 minutos. Agregue el agua a la preparación anterior y hágalo hervir, luego añada los guineos verdes picados, reduzca la temperatura y cocine a fuego lento hasta que los guineos estén suaves, aproximadamente entre 20 a 25 minutos. Añada las arvejas cocinadas, mezcle bien y cocine por 5 minutos. Agregue el queso de sopa, el quesillo y la leche, cocine por otros 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. Añada el cilantro picado, rectifique la sal y sirva con aguacate y ají.

• EL SECO DE CHIVO

Es uno más de los platos que ofrecen en diferentes restaurantes se lo prepara con carne de chivo sazonada y ciocinada con más ingredientes hasta que este suave y jugosa, se la sirve con arroz amarillo y plátano maduro frito, para acompañar este plato es ideal una cerveza bien helada o un vaso de chicha de jora.

• Repe Blanco

Preparación: la preparación hasta convertirla en una mezcla homogénea; añadir finalmente la sal al gusto y para retirar; la leche junto con el quesillo desmenuzado y el cilantro finalmente picado, dejar reposar unos minutos y servir acompañado de una porción de aguacate.

• Cueros con Yuca

Preparación: Cortar los cueros de cerdo en tiras largas y ponerle sal al gusto, si desea también le puede poner ajo. Esto se sirve acompañado de yuca tomeña.

• Tripas asadas

Preparación: Una vez que ya se tiene las tripas de cerdo lavarlas muy bien con limón y sal, luego cortarlas en trozos pequeños. Aliñarlas con ajo y sal, mientras se las deja reposar por unos minutos, pelar los guineos y ponerlos a cocinar, posteriormente se procede a asar las tripas con un poquito de aceite. Servir con guineo y si gusta acompañar con ensalada y ají.